Es una selección de granos perlados de mayor tamaño, para que el resultado sea el de un plato de «gala» en el que el grano destaque en el plato cocinado por su gran tamaño y absorción de sabores.

• Su nutriente principal son los hidratos de carbono.
• Contiene proteínas de origen vegetal.
• Bajos en grasas.
• Aptos para celiacos, no contiene gluten.