Se trata de un arroz con una gran riqueza de nutrientes, vitaminas, minerales, fibra, proteínas y magnesio.
Además, por su mayor contenido en fibra sacia más y ayuda a regular mejor los niveles de azúcar en sangre por lo que resulta interesante para controlar ciertas alteraciones cardiovasculares (diabetes, resistencia a la insulina, sobrepeso).
| Porción de 100g de arroz | … |
|---|---|
| Valor Calórico | 360 kcal. |
| Proteínas | 6 (g). |
| Gordura | 0 (g). |
| Fibra alimentaria | 2 (g). |
| Calcio | 2 (mg). |
| Hierro | 2 (mg). |
